Jahody jsou moje letní slabost. Ne ty bez chuti z plastové krabičky, ale opravdové, sluncem vyhřáté a čerstvě utržené. A právě proto miluju samosběry – není to jen o ovoci, ale o celé té atmosféře. Pole vonící po jahodách, horký vzduch, smích dětí a ten malý závod, kdo najde tu největší červenou krásku. Je to návrat k jednoduchosti. A taky nejlepší způsob, jak si odnést domů kilovou dávku léta.
Letos to vezmeme pěkně poctivě a projedeme hned několik míst v okolí Prahy, kde se dají jahody sbírat vlastníma rukama. Každé pole má své kouzlo a pravidla, a tak jsem to všechno sepsala – abyste věděli, kam vyrazit, kdy, co si vzít s sebou a kolik za to čekat.
Proč je samosběr jahod tak boží?
Možná jste to zažili – přijdete do obchodu, vezmete plastovou vaničku, doma otevřete a půlka jahod je nedozrálá, druhá otlačená. A pak zkusíte samosběr. Najednou se díváte na jahody jinak – ne jako na produkt, ale jako na výsledek přírody, trpělivosti a poctivé práce. A navíc je to zábava i pro děti.
Samosběr je ideální výlet. Vezmete děti, partnera, babičku i termosku s kafem. Je to levnější než kino a rozhodně zdravější. A hlavně – co si natrháte, to si taky sníte. Jahody z pole chutnají prostě jinak. Jsou plné chuti, voňavé a často tak sladké, že byste je snědli rovnou všechny. A cena? Obvykle kolem 60–100 Kč za kilo. Takže radost i pro peněženku.
1. Farma Vraňany – klasika, co nezklame
Kde? Vraňany 230, u dálnice D8, kousek za Mělníkem
Kdy? Letos odstartovali už 3. června, denně od 9:00 do 18:00 (vstup do 17:00)
Kolik? 89 Kč/kg (při menším sběru do 3 kg je to 100 Kč/kg)
Tip navíc: Košíky mají za 35 Kč, ale klidně si přineste vlastní
Na Vraňanech jsem byla už několikrát. Tentokrát jsme tam jeli s dětmi minulý týden a bylo to jako z katalogu – teplý den, žádný vítr, a pole plná sladkých červených jahůdek. Personál vás hezky nasměruje, všechno je tam profi a přitom přívětivé.
Po sběru jsme se zastavili ve farmářské prodejně, kde kromě marmelády brali i med, květiny a zeleninu. Jediná výhrada? Víkend = půlka Prahy na poli. Takže čím dřív ráno, tím líp.
2. SCHWENK Jahody – ideální pro záda i chuťové pohárky
Kde? Uhříněves a Hájek (Praha východ)
Kdy? Od 31. května, denně 8:00–20:00 (pro Uhříněves od 5. června)
Kolik? 110 Kč/kg (samosběr), 160 Kč/kg (ručně sbírané už v košíku)
Specialita: Vyvýšené řádky, takže nebolí záda + různé odrůdy
Sem se teprve chystáme, tak uvidíme jak nás překvapí. Každopádně od kamarádky vím, že pole jsou perfektně připravená, žádné bahno, všechno pokryté slámou. A vyvýšené řádky? Záchrana! Navíc si můžete vyzkoušet hned několik druhů jahod, což bavilo i děti – „tahle je sladší!“, „ne, tahle je lepší!“. Platí se jen hotově, ale atmosféra skvělá.
3. Jahody Kunratice – pohodlí pro městské sběrače
Kde? Čtyři různá pole v Praze 4 – Kunratice
Kdy? Od 7. června, úterý, pátek a sobota 7:00–18:00
Kolik? 102 Kč/kg
Pokud nechcete jezdit daleko, Kunratice jsou sázka na jistotu. Snadno se tam dostanete i MHD a všechna pole jsou relativně blízko u sebe. Vhodné pro dopolední sběr, třeba i před prací, a atmosféra je spíš komorní. Doporučuju sledovat jejich web nebo sociální sítě – termíny se často mění podle počasí a zralosti.
5. Jahodárna Sedlčánky – levně a klidně
Kde? Ke křížku 1, Sedlčánky
Kolik? 79 Kč/kg
Tahle farma je o něco dál, ale cenově vychází hodně dobře. Ideální pro ty, co chtějí spojit sběr s výletem do přírody, kde není hlava na hlavě. Doporučuju volat dopředu, jejich sezóna se může mírně lišit.
6. Ovocné sady Bříství – krása a cena v rovnováze
Kde? U Křečhoře, okres Kolín
Kdy? Od 3. června, 7:20–19:20
Kolik? 60 Kč/kg (samosběr), 110 Kč/kg (ruční sběr)
Nádherné prostředí a velmi příznivá cena – pokud jste z Kolínska nebo si chcete udělat výlet, tohle místo rozhodně stojí za zvážení.
7. Jahodárna Rataje nad Sázavou – výlet s příchutí venkova
Kde? Zahradní ulice, Rataje nad Sázavou
Kdy? Denně 7:00–19:00
Kolik? 70 Kč/kg (samosběr), 90 Kč/kg (ruční sběr)
Miluju tenhle kout středních Čech. Rataje jsou nádherné a pokud to spojíte s procházkou nebo piknikem u řeky, bude z toho krásný celodenní výlet. A ještě si odvezete jahody.
Tipy pro pohodový samosběr Jahod
- Včasný start: Nejlepší je přijet hned ráno. Jahody jsou čerstvé, pole ještě chladná a lidí minimum.
- Vybavení: Vezměte si klobouk, opalovací krém, vodu, nůžky a vlastní nádoby, pokud nechcete kupovat na místě.
- Pohodlné oblečení: Boty, které se nebojí špíny, a něco, co vám nebude líto ušpinit od hlíny nebo jahodové šťávy.
- Děti pod dohledem: Většina farem chce, aby děti byly pod dohledem – nejen kvůli bezpečnosti, ale i kvůli úctě k práci a úrodě.
Co s jahodami po návratu domů?
- Čerstvé s cukrem a smetanou – nejjednodušší a nejklasičtější způsob
- Domácí džem – zvládne ho každý a chutná jako od babičky
- Jahodové koláče, muffiny nebo tiramisu – zkuste i bezlepkové varianty
- Mražení – umyjte, osušte a dejte do mrazáku. Ideální do smoothie nebo zmrzliny v horkých dnech
Jahodové léto čeká
Ať už si vyberete jakékoli místo, jedno je jisté – samosběr jahod je nejen skvělý způsob, jak si užít den, ale i jak si domů odnést kus léta.
Pokud vás baví recepty, klidně mi napište, ráda se podělím o další tipy, jak z jahod vytěžit maximum!
Vaše komentáře
Zatím nejsou žádné komentáře… Buďte první, kdo ho napíše.
