Když jsem si poprvé uvařila tenhle zelený zázrak a přivoněla k němu, věděla jsem, že si na něj hodně rychle zvyknu. Ne že bych byla nějaký „matchový začátečník“, už jsem toho pár vyzkoušela. Ale tohle? Tohle je úplně jiná liga. Voní jako sen, chutná jemně a ten efekt? Přesně to, co potřebuju. A přitom ani kapka kávy.
Kávu nepiju, ale rituál mi chyběl
Čaje miluju snad odjakživa. Mám ráda ty klasické sypané, různé směsi z čajoven, ráda zkouším novinky. Káva mě nikdy moc nelákala. Vadí mi, jak rychle nakopne a pak přijde ten propad. A taky mi často neseděla na žaludek. Ale můj muž bez ní nedá ani ránu. A tak jsme každé ráno začínali jinak. On s kávou, já s čajem. A občas mi ten jeho ranní rituál přišel tak… příjemný. Jenže kávu jsem prostě nikdy nemohla.
No a tak jsem jednou zkusila matcha latte. Ne poprvé, ale tahle verze od Chia Shake mě dostala. Protože kromě toho, že voní jako dezert a chutná jako obláček vanilky, je to i hotová dávka energie. Ale jinak než káva. Plynule, jemně, bez nervozity.
Co je vlastně matcha? A proč je lepší než espresso?
Matcha je zelený čaj. Ale úplně jinak připravený. Lístky se pěstují pod stínem, pak se jemně melou na prášek a ten se rovnou šlehá do vody nebo mléka. Nepijete výluh, ale celý čajový list. Díky tomu má matcha násobně víc živin, antioxidantů a taky kofeinu.
Ale ten kofein v matchi funguje jinak než v kávě. Pomaleji se uvolňuje a působí spolu s látkou zvanou L-theanin. Ta zklidňuje, podporuje koncentraci a navozuje pocit takového toho… soustředěného klidu. Jestli káva kope jako kladivo, matcha hladí jako peřina.
Malé srovnání: káva vs. matcha
| Vlastnost | Káva | Matcha |
|---|---|---|
| Rychlost nástupu | Rychlý kopanec | Postupné povzbuzení |
| Výdrž | Krátká, prudká vlna | Dlouhodobý účinek |
| Nervozita, třes | Častý vedlejší efekt | Spíš uklidnění |
| Chuť | Hořká, výrazná | Jemná, travnatá, nasládlá |
| Vliv na žaludek | Někdy dráždí | Většinou šetrná |
A přesně tohle je ten důvod, proč jsem si tohle latte tak oblíbila. Cítím se po něm bděle, ale ne přebuzeně. Mám energii, ale netřesou se mi ruce. A hlavně – chutná fakt skvěle.
Vanilkové matcha latte od Chia Shake: co je zač?
Tenhle konkrétní produkt je směs japonské matchy s přírodní vanilkovou příchutí a kokosovým mlékem. Už to samotné zní jako dortík. A tak to i chutná. Výsledkem je jemný, krémový nápoj, který je sladký tak akorát. A co je super, je slazený pouze stévií, takže žádný přidaný cukr.
Když jsem si to připravila poprvé, použila jsem doporučené množství. Ale pro mě osobně to bylo trochu moc výrazné. Takže jsem si dávkování trochu upravila – dám si menší lžičku, doliju víc vody a trošku rostlinného mléka navrch. A vznikne z toho nádherně jemný, lehký a sametový nápoj, který mě provází každým ránem.
A víte co? Můj muž si dělá kávu a já si vedle něj připravuju tuhle matchu. Sedneme si spolu, on s hrnkem kávy s mlékem, já s tou svojí zelenou kráskou… a je to takový společný moment. Každý má svoje, ale spolu. A to je fajn.
Jak matcha funguje na tělo? A proč jsem si ji oblíbila víc než energetický drink
To, co mě na tomhle nápoji nejvíc baví, je jeho účinek. Není to jako vypít energeťák nebo silné kafe, po kterém vám buší srdce a máte pocit, že musíte okamžitě vyběhnout maraton. Matcha působí jinak. Klidněji, jemněji, ale přitom spolehlivě.
Zkrátka se po ní cítím soustředěně, v klidu a plná energie. A co je nejlepší, žádný propad o hodinu později. Jen plynulý průběh dopoledne. Když mám náročné pracovní ráno nebo mě čeká den plný zařizování, sáhnu po ní automaticky. Je to takový můj přírodní „startér“ bez vedlejších efektů.
Co všechno ve vanilkovém matcha latte najdete
Tohle není žádná chemická slátanina, jakou najdete v běžných latté směsích ze supermarketu. Tady je složení jednoduché a přitom funkční:
- Japonská matcha – kvalitní práškový zelený čaj
- Vanilkové aroma – příjemná vůně, která zjemňuje typickou chuť matchy
- Kokosové mléko – pro krémovou strukturu
- Stévie – přírodní sladidlo bez kalorií
To je všechno. Žádný přidaný cukr, žádné GMO, žádné nesrozumitelné konzervanty nebo umělá barviva. Jen čistá chuť a přirozené povzbuzení.
Jak si matchu připravuju já
Oficiálně se doporučuje zalít prášek vodou o teplotě kolem 70 až 80 °C, dobře promíchat nebo prošlehat a případně dolít mlékem. Já si to dělám trochu po svém. Do většího hrníčku si dám menší dávku prášku, zaliju trochou teplé vody, rozmíchám a doliju rostlinným mlékem – nejčastěji mandlovým nebo ovesným.
A když mám náladu, přidám špetku skořice nebo kapku vanilkového extraktu. Vznikne z toho taková moje malá domácí čajovna. Klid, pohoda, vůně, teplo v rukou. A přitom to mám hotové za dvě minuty.
Horká nebo ledová? Obojí funguje skvěle
V zimě si dělám klasickou horkou verzi. Ale v létě? Stačí přidat kostky ledu a vznikne z toho výborné iced matcha latte, které osvěží a nakopne i v největším vedru. V tomhle je tenhle nápoj fakt univerzální. A nikdy se mi neomrzí.
Kolik to stojí a vyplatí se to?
Když jsem tenhle produkt objednávala poprvé, cena byla kolem 299 Kč za 30 porcí. Když si to člověk spočítá, vyjde to na nějakých 10 korun za jeden nápoj. A to mi přijde úplně v pohodě. Levnější než káva v automatu, o kavárně ani nemluvím. A hlavně s úplně jiným efektem.
Navíc, když vezmu v úvahu, že z jedné dávky si dělám spíš dva jemnější nápoje, tak se mi to vlastně ještě víc vyplatí. A popravdě, už jsem si objednala další balení. Tohle je přesně ten typ věci, co si chci nechat doma ve skříňce natrvalo.
Pro koho tohle matcha latte je?
Jestli kávu pijete, ale vadí vám její vedlejší účinky, určitě dejte šanci matchi. Jestli kávu nepijete vůbec, ale chybí vám nějaký ten ranní rituál, tohle je ideální náhrada. A pokud milujete čaje a máte rádi nové chutě, vanilkové matcha latte od Chia Shake vám udělá radost.
Já osobně jsem si ho zařadila do každodenní rutiny místo jednoho čaje, nebo jako dopolední zastávku na chvíli klidu. A rozhodně v tom chci pokračovat. Líbí se mi, jak je produkt jednoduchý, funkční a přitom chuťově fakt vyladěný.
Co bych vypíchla úplně nejvíc
- Jemná, krémová chuť bez zbytečné sladkosti
- Přirozené povzbuzení bez nervozity a propadu
- Praktické dávkování a rychlá příprava
- Čisté složení bez zbytečností
- Hodí se na teplo i na led
- A ten pocit klidu? Nedocenitelný
Na rovinu – tohle je za mě přesně ten typ produktu, který člověk zkusí jednou a nechce se ho vzdát. Vůbec bych se nedivila, kdyby si ho zamiloval i někdo, kdo běžně matchu nemusí. Protože tohle není žádná travnatá bomba, co vás praští do nosu. Tohle je krémové, jemné, voňavé a chuťově srovnatelné s dezertem… jen bez výčitek.
Takže jestli přemýšlíte, čím si zpříjemnit ráno, odpoledne nebo chvíli mezi, dejte tomu šanci. Možná budete překvapení stejně jako já.
Chia Shake – Recenze a hodnocení
Vaše komentáře
Zatím nejsou žádné komentáře… Buďte první, kdo ho napíše.
Přispějte svým komentářem
