Vařené kuře v igelitce, sex mezi paletami, rádio, co ničí nervy a „slevy“, které vás naučí nevěřit nikomu. Tohle není vtip. Tohle je realita Penny Marketu očima člověka z první linie.
Narazil jsem na Redditu na diskuzi, která mě naprosto sejmula. AMA od vedoucího jedné pobočky Penny. Týpek tam dělá 15 let. Začínal jako brigádník, dneska šéfuje celou filiálku. A v tom vláknu otevřel dveře dokořán. Žádný žvásty, jen tvrdá realita.
A přiznám se, v prvních chvílích jsem nevěděl, jestli se smát, nebo brečet.
Takže tady máte výběr z toho nejlepšího. Anebo spíš z toho nejšílenějšího co jsem z toho vybral.
1) Kuře zpátky do Penny. Po uvaření. A ochutnání.
Tenhle příběh by měl dostat vlastní film.
Děda koupil kuřecí stehna v akci.
Doma je uvařil.
Ochutnal.
A druhý den je přinesl zpátky s tím, že mu to nechutná.
Ano. To kuře. Vařené. Napůl sežrané. V igelitce.
Vedoucí mu to logicky odmítl vzít zpět. Takže pán udělal to, co by vás nikdy nenapadlo.
Zavolal policii.
Strážníci dorazili, koukli na igelitku s vařeným masem a položili otázku roku:
„A co přesně máme jako řešit?“
Tohle není reklama na nový sitcom. Tohle je běžný den v Penny.
2) Penny rádio: Úroveň mučení, kterou by i CIA zakázala
Vedoucí odpověděl na otázku, jestli se dá v Penny pustit normální rádio.
Ne.
Od 4 do 7 jedou „písničky na přání“, pak to přebere AI robot (který není AI, ale smyčka čtyř skladeb z roku 2005).
Reálně? Hraje to furt to samé. Dokola. Celý den. Každý den.
A tady perla od autora AMA:
„Člověk si zvykne… nebo otupí. Těžko říct.“
Zaměstnanci to prý poslouchají 10–12 hodin denně. A někdo si ještě stěžuje, že má těžký den v kanceláři?
3) Sex ve skladu? Jo, to se taky řeší (nebo spíš neřeší)
Dotaz z Redditu:
„Jak se řeší sex ve skladu?“
Odpověď:
„Oficiálně se to neřeší. Protože se to nemá dít. Ale pokud se to někdo dozví, jde to rovnou přes HR a je po srandě.“
Sklad Penny jako romantické místo? Asi tak romantické jako parkoviště za Bauhausem. Ale i tak… když musíš, tak musíš, žejo?
Vedoucí dodal:
„Sklady u nás nejsou zrovna romantické místo.“
Ale upřímně, kdo potřebuje svíčky, když máte bednu s křivou mrkví?
4) Čtyři pokladny, ale jede jedna? Jo, a důvod vás fakt pobaví
Proč jsou v Penny čtyři pokladny, ale otevřená je jedna?
Protože hodináč.
Každá prodejna má přidělený počet hodin podle tržeb. A z toho se platí lidi. Takže pokud nemají vysoký obrat, prostě na směně nejsou lidi.
„Když někdo chybí nebo dorazí kamion, fronty jsou nevyhnutelné.“
Takže fronta až k regálu s bramborama je naprosto běžná věc.
Jeden člověk na kase, druhej v pekárně a třetí lítá mezi ovocem a mlíkem jako ninja s vozíkem.
5) Chaos? Ne chyba. Nouzový režim!
Ano, Penny často vypadá jako kdyby to tam vykradli.
Ale ono to má důvod. A ten se jmenuje: kamion + dva lidi + zero času.
Vedoucí říká:
„Když máš dva lidi na směně a kamion zboží za dveřma, prostě to narveš, kam se vejde. Jinak sklad praskne.“
Takže až příště najdete čistič na záchod vedle chipsů a dětskou výživu hned vedle rohlíků, není to sabotáž. Je to nouzový režim v přímém přenosu.
6) „Slevy“ co nejsou slevy? Realita z centrály
Legendární dotaz: proč jsou slevy v letáku úplně jinak než v obchodě?
Například:
Leták: Sleva z 120 Kč na 65 Kč
Realita: V regálu cena 69 Kč a předtím to stálo 67,90 Kč.
Vedoucí odpověděl upřímně:
„My s tím nemůžeme nic dělat. Ceny a etikety jdou z centrály. My je jen vyvěsíme.“
A perlička na závěr?
„Když to nevyvěsím, porušuju interní pokyny. Když to vyvěsím, vypadám jako blbec.“
Takhle nějak vypadá moderní šachová partie se zákazníkem v Penny.
7) Proč si zaměstnanec Penny nesmí vzít ani suchý rohlík po zavíračce
Reálně: spousta lidí si myslí, že když se večer dopéká pečivo, a něco zůstane, tak si to zaměstnanci můžou vzít domů.
Haha. Ne.
Víte, jak to popsal vedoucí?
„Dřív to občas šlo… dokud nezačaly kamery na každém rohu a procesní audit byl pomalu přísnější než u ČEZU při kontrole jaderného paliva.“
Dnes:
- každý kus pečiva má svůj odpisový kód
- množství se váží a zapisuje
- všechno je evidované v systému
A kdyby si někdo odnesl housku bez papíru?
Zloděj. Interně.
A zloděj = papírování, podpisy, vysvětlování, vytýkačka, schůzka, HR, a možná i výlet na Úřad práce.
Jo. Kvůli housce za 2,40 Kč.
Někdo chodí na zenový meditační retreat. Zaměstnanci Penny meditují, když jdou domů hladoví kolem pekárny.
8) Co se děje s prošlým pečivem (a není to to, co si myslíte)
Lidi mají často představu, že když se pečivo neprodá, tak si to zaměstnanci rozeberou „ať se nevyhazuje“.
Kéž by.
Realita:
- část pečiva jde do potravinové banky (ale jen když splňuje určité podmínky)
- ovoce a zelenina často končí v zoologických zahradách (ano, zvířata jedí lepší jídlo než někteří studenti na koleji)
- zbytek jde do odpisu, což znamená, že se to oficiálně zničí a vykáže jako ztráta
A největší paradox?
To pečivo je většinou naprosto jedlé.
Jenže systém je systém.
„Kdybys to vzal domů, tak to nejde jako ztráta. A tím pádem by se to muselo vykázat jinak. A to by IT nerozdýchalo. A to nechceš.“
Některé igelitky mají v Penny smutnější osud než průměrná románsko-španělská telenovela.
9) Jak vypadá pokuta za falešnou slevu
Teď si sedněte.
Když centrála nastaví „slevu“ blbě (např. sleva je napsaná z ceny, která nikdy neexistovala), kdo to podle zákazníka odnese?
Prodejna.
A kdo nemůže říct:
„To neposíláme my, to vymysleli někde v Praze.“?
Prodejna.
A kdo dostane vynadáno od kontrol, zákazníků, oblastního manažera a na závěr si to ještě vyslechne při inventuře?
Prodejna.
Systém jede logiku:
- centrála udělá chybu →
- zákazník nadává →
- zaměstnanec vysvětluje, omlouvá se a zároveň nemůže nic změnit →
- kontrola přijde →
- najde chybu →
- prodejna dostane po prstech →
- centrála: „Hmm… zajímavé.“
Vítěz?
NIKDO.
10) IT v centrále: „Jako po lobotomii“ (přímá citace vedoucího)
Když vedoucí napsal tuhle větu, musel jsem si sednout:
„IT u nás občas funguje jak po lobotomii. Když to spadne, tak to prostě spadne. A nikdo neví, proč. Všichni dělají, že je to v pohodě.“
Situace v Penny z praxe:
- fronta až k mléčným výrobkům
- pokladna zamrzne
- zákazníci se dívají stylem „tak co bude“
- restart trvá 10 minut
- mezitím rádio spustí tu samou písničku po šesté
To není práce.
To je survival simulátor.
A absolutní highlight?
„Máme systém, co má řešit všechno a neřeší nic. Je to jak restartovat Windows 98 na mobilu přes kalkulačku.“
Já normálně začínám věřit, že Penny je největší trenažér duševní odolnosti ve východní Evropě.
11) Zákazník 20:57 – drama, které Netflix ještě nenatočil
Představte si, že celý den stojíte na nohou.
Zásobujete, řešíte rozbitou pokladnu, hledáte máslo, co neexistuje, a teď je 20:57.
3 minuty do zavíračky.
A vtom se otevřou dveře.
Vchází zákazník. Ne rychlým krokem pro droždí. Ne, ne. Vchází pomalu. Jako by měl celý svět.
Košík.
Celý nákup.
Občas i rozhovor po telefonu typu:
„Jo, co ještě chceš? Tak já to vezmu… Máš už něco na ty řízky? Jsem v Penny.“
Vedoucí z Reddit AMA říká:
„Tohle nejsou zákazníci. Tohle jsou vyloženě bossové. Zkouší vaši trpělivost, odbornost i schopnost nevybuchnout.“
A když jim řeknete, že zavíráte za 3 minuty, ještě se urazí:
„No tak to si měli napsat na dveře!“
12) Inventura v Penny ve dvou lidech: Reality show bez kamer
Co je horší než inventura?
Inventura v Penny.
A co je ještě horší?
Inventura ve dvou lidech.
Vedoucí to popsal výstižně:
„Máš noční směnu, zásobování, bordel, a ještě tě čeká 15 000 položek, které musíš projet do systému. Přesně. Na vteřinu. A když ti to nesedí, tak tě ráno sežerou zaživa.“
Skener pípá, nervy tečou, čas běží.
V 03:40 ráno přichází fáze kdy se smíříš už se vším.
Přijdeš o salámy? Nevadí.
Zamrzne systém? Nevadí.
Zákazník si druhý den stěžuje, že chybí brokolice?
Pošli ho do skladu. Najde tam i svou karmu 🙂
🧍♂️ Typologie zákazníků v Penny: aneb kdo vás naučí víc než VŠ
- Babča s časem (a mincemi)
- Zná celý sortiment. Ví, co bylo ve slevě v roce 2014.
- Platí zásadně drobnými. Vždy.
- Zrychlený ajťák
- Vběhne, otočí kolečko kolem regálů, kupuje energeťák, rohlíky, zubní kartáček.
- Všechno pípá rychleji než pokladna stíhá.
- Dotazovač
- „A nemáte to náhodou vzadu?“
- „Nemáte to jinde?“
- „Nemělo to být v akci?“
- (Tip: na tyhle je třeba diplomacie a předstíraný úsměv.)
- Sběrač letáků
- Drží v ruce promo, zná každou cenu. Při nesouladu volá manažera, někdy i centrálu.
- Značkový bojovník
- Při nálezu zboží z privátní značky se rozčiluje:
„A proč tu nemáte normální značky? Co je to za Dobré z farmy?!“
- Při nálezu zboží z privátní značky se rozčiluje:
- Tiché zlo
- Neříká nic. Ale dívá se.
Odsuzuje. Mlčí. A všechno si zapisuje do duše.
- Neříká nic. Ale dívá se.
Vedoucí to shrnul jednoduše:
„Po dvou letech v Penny dokážete poznat typ člověka podle způsobu, jak drží košík.“
😩 A pak tu jsou školáci, skupinky a párečky
- Skupinky teenagerů: přijdou, nechtějí nic koupit, ale projdou celý obchod. Všechno ošahají. A pak odejdou.
- Rande v Penny: ano, děje se to. On nese košík, ona vybírá špagety. Je to roztomilé, dokud to netrvá 40 minut.
- Studenti: hledají akci. Vždy. Někdy i na věci, které nejsou vaše.
Vedoucí z Redditu říká:
„Když přijde parta středoškoláků ve 20:45, víš, že se nebude prodávat. Bude se socializovat :)“
🎯 A co vás Penny naučí, když tam pracujete?
- Mluvit slušně i v situaci, kdy byste jinak křičeli do polštáře
- Rozpoznat psychologii nákupního chování během 5 sekund
- Vědět, že pokladna má také duši. A občas se zasekne jen proto, že vás nemá ráda
- Že když si někdo stěžuje na nedostatek másla, neví, co znamená hodináč, kamion a výpadek systému v jeden den
Tak co, taky máte chuť obejmout vedoucího z Penny a koupit mu lázně? To ale počkejte, tohle byl teprve začátek. V druhém díle se podíváme do zákulisí papírování, věčného nedostatku lidí a zjistíme, proč být vedoucí směny je něco mezi mnichem, hasičem a terapeutem v jednom.
BTW: celé vlánko z redditu najdete zde
Disclaimer: Tento článek vychází z veřejně dostupné diskuze na platformě Reddit. Všechny uvedené příběhy a citace jsou převzaty z otevřených zdrojů a mají informativní a zábavní charakter. Provozovatel a majitel webu nenese žádnou odpovědnost za jejich pravdivost ani je nelze považovat za oficiální vyjádření společnosti Penny Market.
Vaše komentáře
Zatím nejsou žádné komentáře… Buďte první, kdo ho napíše.
Přispějte svým komentářem k Penny Marketu
