Když se podívám na náš nerezový Weber Genesis II, který máme doma už přes deset let, mám chuť mu poděkovat. Nejenže stále funguje bezchybně, ale i po všech těch grilovačkách s kamarády, rodinných oslavách a rychlých večeřích po práci vypadá jako nový. A právě proto jsem si řekla, že pokud bych dnes vybírala znovu, šla bych opět do Weberu. Jen s tím rozdílem, že bych se nejspíš nechala zlákat jejich momentálně nejprodávanějším kouskem – plynovým grilem Weber Spirit EPX-325S GBS, který je teď navíc ve slevě 10 %.
A jestli přemýšlíte, jestli je na zahradní grilování teď ten pravý čas… tak dovolte jednu malou poznámku: léto je v plném proudu, šťavnatý steak voní líp než vůně čerstvě posečené trávy a když si to člověk umí zařídit, může grilovat klidně i každý den. Přesně tak, jak to miluju já.
Proč právě Weber Spirit EPX-325S GBS?
Weber tuhle řadu nepostavil jen jako další gril do výběru – EPX-325S GBS je esencí toho, co dělá z grilování radost, a ne starost. Má všechno, co jako domácí grilmasterka potřebuju, a ještě něco navíc.
✔️ Tři hořáky z ušlechtilé oceli – jeden na přímé grilování, jeden na nepřímé a jeden extra na prudké opékání, tzv. Sear Station. A to všechno ovládané samostatnými ventily, což je malý zázrak přesnosti.
✔️ Weber Connect – chytrý grilovací asistent, který vás přesně navede, kdy maso otočit, kdy vyndat a kdy servírovat. Vše sledujete pohodlně z mobilu, protože je připojený přes aplikaci.
✔️ Litinový rošt s Gourmet BBQ Systemem – není to jen o mase. Díky vyměnitelnému středu můžete používat různé doplňky jako pizza kámen, wok, litinovou pánev nebo stojan na kuře. Osobně bych si nejdřív pořídila kámen na pizzu a zkusila domácí verzi mé oblíbené quattro formaggi.
Design grilu Weber Spirit EPX-325S GBS, co potěší oko i praktičnost
Vzhled není všechno, říká se. Ale u grilu, který stojí venku od jara do podzimu a často i přes zimu, chci, aby ladil se zbytkem zahrady, nebyl to jen plechový box. A tady si Weber dal opravdu záležet.
- Konstrukce z hliníkové slitiny a smaltovaná ocel = nulová rez a dlouhá životnost.
- Elegantní postranní stolky (ano, oba sklápěcí) s háčky na náčiní.
- Dvířka na schování vybavení a krásně zakrytá lahev s plynem.
- Čtyři kolečka, dvě z nich aretační. Můžu ho jednoduše přesunout, kam chci, nebo nechat stát přesně tam, kde to dává smysl.
A ještě jedna vychytávka, kterou ocení každý detailista – termosonda do masa je v ceně. Stačí ji zapojit, zapnout aplikaci a víte všechno. Už žádné tipování podle barvy šťávy.
Co všechno zvládne Gourmet BBQ System?
Když jsem si poprvé přečetla o Gourmet BBQ systému, znělo to jako takové to „hezky marketingově zabalené nic“. Ale potom jsem si představila, že místo toho, abych dělala pizzu v troubě, ji můžu dát přímo na rozpálený kámen uprostřed zahrady. A to je úplně jiný zážitek. 🍕✨
Celý grilovací rošt je litinový, což znamená, že perfektně drží teplotu. Uprostřed je kulatá část, kterou můžete vyjmout a nahradit některým z doplňků:
- Pizza kámen – klasika, ale když si pizzu uděláte doma s vlastním těstem a čerstvými rajčaty, pochopíte, proč je to gamechanger.
- Wok pánev – ideální na rychlé asijské stir-fry nebo třeba zeleninu s ořechy a sezamem.
- Litinová pánev – vajíčka, palačinky, nebo dokonce hovězí gulášek. Jo, fakt to jde.
- Stojan na drůbež nebo litinový hrnec – ideální na kuře na pivu nebo pečené jídlo, které se pomalu táhne.
Co mě na tomhle grilu baví? Gril si tím můžete přizpůsobit podle toho, co máte rádi vy a vaše rodina. Může být každou neděli úplně jiný – od brunchového vejce přes burgery až po sladký grilovaný ananas s rumem.
Srovnání s ostatními modely Weber
Doma máme, jak už jsem psala, Weber Genesis II – nerezovou klasiku se 4 hořáky, která nás nikdy nezklamala. Ale když se podívám na model Spirit EPX-325S, musím říct, že vývoj šel opravdu dál ( 10 let je prostě vidět ).
Funkce | Weber Genesis II | Spirit EPX-325S GBS |
---|---|---|
Chytrý grilovací asistent | ❌ (doplněk) | ✅ Weber Connect |
Sear Station (extra výkonný hořák) | ✅ Ano | ✅ Ano |
Gourmet BBQ systém | ✅ | ✅ |
Design s dvířky a úložným prostorem | ✅ Uzavřený úložný prostor | ✅ Uzavřený úložný prostor |
Termosonda v balení | ❌ | ✅ Ano |
Cena | cca 50 tisíc | cca 25 tisíc |
Osobně mi Spirit přijde jako lepší poměr cena/výkon, a pokud bych dnes kupovala nový gril, Genesis bych nechala pro někoho, kdo griluje 2x denně. U nás doma totiž grilujeme tak 3x týdně v průměru. Weber Spirit EPX-325S je přitom 2x cenově levnější.
Gril jako srdce zahradní kuchyně
Tohle je kapitola sama o sobě. Weber totiž umožňuje tento gril zabudovat do modulární zahradní kuchyně, kterou si můžete poskládat úplně podle svých potřeb. Máte místo na velkou kuchyň pod pergolou? Paráda. Máte jen menší terasu? I to jde.
Představte si:
- Vestavěný gril Weber Spirit EPX-325S
- Vedle něj dřez na oplach zeleniny
- Úložné skříňky na koření a náčiní
- A malá lednička na prosecco nebo pivko 🍾🍺
Díky konfigurátoru si všechno naplánujete online, a pokud jste aspoň trochu hračička jako já, je tohle plánování skoro stejně zábavné jako grilování samo.
A co realita? Co se mě na něm líbí a co bych možná změnila
Gril je opravdu promyšlený, ale žádný článek by nebyl férový bez malého „ale“.
Co mě na tomhle grilu fakt baví
- Start grilování do 2 minut – žádné rozdělávání ohně, žádné dřevěné uhlí, žádný zápach.
- Přesné nastavení teploty – když chcete dělat kuře low & slow, nastavíte si hořáky přesně tak, jak potřebujete.
- Snadné čištění – litina se čistí parádně (ostatně to máme i na Genesis II), tuk stéká bezpečně mimo plamen a konstrukce se fakt dobře udržuje. V tomhle je Weber prostě špička.
A co bych možná trochu zlepšila?
- Termosonda je jen jedna. Pokud grilujete víc kusů masa různě velkých, druhá sonda by bodla. Dá se dokoupit, ale podle mě by klidně mohly být dvě už v základní výbavě.
- Nezabudovaný držák na poklop. Když poklop otevřete, drží sice dobře, ale kdo někdy griloval na větru, ví, jak moc se hodí pojistka proti samovolnému zaklapnutí.
Kam gril postavit? Rozměry a praktické tipy
Při výběru grilu není až tak podstatné jen to, co všechno umí, ale taky kam se vám vlastně vejde. A upřímně, není nic horšího než si koupit nový gril a pak zjistit, že ho musíte složitě přemisťovat, protože se nevejde mezi květináče.
🔹 Rozměry grilu:
- Výška: 116 cm
- Šířka: 126 cm
- Hloubka: 65 cm (s otevřeným poklopem 82 cm)
- Grilovací plocha: 60 × 44 cm
- Hmotnost: cca 52 kg
Já doporučuju najít si na zahradě místo, kde je přístup k plynové lahvi, nefučí tam vítr jako u baltu a zároveň je poblíž stůl, abyste mohli vše rovnou servírovat. Pokud to máte jako my – místo vedle pergoly, kam svítí ranní slunce a přitom je grill bezpečně krytý podbitím od domu – tak to bude ideální.
Záruka, doprava a bonusy navíc
Weber má jednu výhodu, kterou jiní výrobci moc nedávají – extrémně dlouhou záruku.
Například my u našeho Genesis II máme doživotní, asi ví proč si to mohou dovolit poskytnout.
🛡️ Záruka na tento gril
- 10 let na grilovací vanu a poklop
- 2 roky na ostatní části
Tohle je za mě hodně férové. Když si vezmu, že náš Genesis II drží už 10 let jako přibitý, fakt tomu věřím, že i za 10 nebo 20 let bude jako nový.
🚚 Doprava zdarma, možnost vrácení do 90 dnů a rychlé odeslání každý pracovní den. A pokud se vám nechce platit hned, můžete si nákup rozložit na splátky nebo odložit platbu až o měsíc. Což je fajn, když zrovna investujete i do nového zahradního nábytku nebo kuchyně.
A ještě tip navíc: na stránkách oficiálního prodejce Weber (TopGrily.cz, kde jsme i my náš gril kupovali a máme s nimi jen ty nejlepší zkušenosti) si můžete gril detailně prohlénout i s video + přečíst zkušenosti lidí co je používají také.
Líbí se mi, že jejich tým opravdu grily sám používá. Když vám někdo řekne, že na tomhle modelu ugriloval 8 burgerů za 12 minut a ani jednou nehořely, věřím mu.
Tak proč zrovna si koupit Gril Weber teď?
🎉 Protože je sleva 10 %. A u grilu v ceně kolem 25 000 Kč je to opravdu znát.
🎉 Protože léto je ten pravý čas začít grilovat víc než jen klobásy. A když máte k ruce chytrého asistenta, co vám říká, kdy otočit maso, nemůžete nic zkazit.
🎉 Protože dobrý gril vydrží roky. A vy si tím vlastně kupujete nejen kus kovu, ale vzpomínky na společné večeře, oslavy, sobotní brunche, spontánní steaky v dešti… přesně to, co dělá z grilu víc než spotřebič.
Můj osobní tip na závěr
Pokud uvažujete o tom, že letos upgradujete své grilování, Weber Spirit EPX-325S GBS je podle mě momentálně nejlepší volba v poměru cena/výkon.
Máte tři silné hořáky, jeden extra výkonný na steaky, grilovací asistent, který vás podrží i při návštěvě tchyně (nebo tchána, co si o sobě myslí, že je Zdenda Polraich), a navíc možnost proměnit gril v plnohodnotnou venkovní kuchyni.
A víte co? Kdyby náš starý Genesis II jednoho dne dosloužil (i když tomu zatím nic nenasvědčuje a ani tomu nevěřím), šla bych rovnou do tohoto modelu. Protože když si jednou zvyknete na Weber, už se vám nechce zpátky.
Nejprodávanější gril Weber Spirit EPX-325S GBS je momentálně v akci. A pokud hledáte něco, co bude sloužit roky, vypadat skvěle a ještě vás bude bavit… tak už vlastně dál hledat nemusíte.
🌞 Grilování může začít – a letos bude ještě lepší. Tak papa Anička.
Weber Spirit EPX-325S GBS: Recenze a hodnocení
Vaše komentáře
Zatím nejsou žádné komentáře… Buďte první, kdo ho napíše.